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夏天又要到啦…
每次到了夏天,我一定會做醃泡菜之類的小菜,
今天介紹的這個是利用冰箱的剩菜做的小品喔!
材料和做法如下:
1.糖一大匙、鹽一小匙、胡椒粒半匙、小辣椒一根、桂葉一片、水100CC,
混合一起煮到沸在熄火放涼。
2.如果1.的部分已經涼了就加醋100CC,再把小黃瓜和白蘿蔔(一小塊蘿蔔+半根小黃瓜)
放進去泡,然後就冰到冰箱去,等到隔天就有酸酸甜甜的泡菜可以配飯囉。
說真的…這種泡菜很適合天氣熱的時候吃,拿來配炸雞也是一絕!
有興趣的話可以試試看喔~
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